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马来西亚清真企业餐饮

为马来西亚企业提供 JAKIM 清真认证的企业餐饮服务:办公室日常午餐、企业活动清真自助餐,以及定期企业供餐计划。多元菜系菜单,同一条供餐线即可照顾马来、华裔及印裔同事。自 2015 年起营运。

三种清真企业餐饮形式

办公室日常午餐

为 30 至 500 名员工的办公室定期配送平日午餐。多元菜系轮换,所有选项均获 JAKIM 清真认证,可选套餐或自助餐形式。

清真自助餐(企业活动)

适用于员工大会、常年晚宴、产品推介礼、家庭日及节庆活动的清真自助餐。50 至 500 人以上,设有多个现场烹调餐台。

大型企业活动

常年晚宴、家庭日、动土礼及大型产品推介礼,500 至 2,000 人以上,由中央厨房规模化生产。

企业活动餐饮服务仅面向企业客户,适用于会议、培训、员工大会及公司活动;恕不承接婚宴、生日会及私人社交活动。

常见问题:清真企业餐饮

在马来西亚,怎样才算是“清真企业餐饮”?

在马来西亚,“清真企业餐饮”是指整个餐饮营运,包括厨房、供应链、食材、器具、员工操作及储存,均符合 JAKIM(或获承认的州属宗教当局)的清真认证标准。仅声称“清真友好”(halal-friendly)而没有有效的 JAKIM 证书,并不能提供任何合规保障。签约前,请务必索取证书编号,并在 JAKIM e-Halal 门户网站上核实。

如何核实餐饮供应商确实获得 JAKIM 清真认证?

请索取:(1) JAKIM 证书编号及扫描副本;(2) 证书有效期(必须仍在有效期内);(3) 认证范围(是否涵盖为您制作餐食的厨房,还是只涵盖部分产品);(4) 肉类、乳制品及加工食材的供应商清真证书。请在 JAKIM e-Halal 门户网站上核对证书编号。以上四项文件,我们均可应要求提供。

清真企业餐饮的最低订餐量是多少?

活动形式的清真餐饮,套餐最低 30 人份,设有多个餐台的完整自助餐最低 50 人份。定期配送的办公室日常午餐,可视配送区域及提前预订时间,安排人数较少的团体。雪隆区每日配送;柔佛及槟城则按每周排程配送。

同一场自助餐能否同时照顾马来、华裔及印裔员工?

可以,这正是我们的标准做法。典型的马来西亚企业清真自助餐会在同一条供餐线上轮换供应马来菜(仁当、马来红酱鸡、叁巴虾)、中式菜(酸甜鸡、清炒杂菜,全部按清真方式烹调)、印度菜(马沙拉鸡、扁豆咖喱、印度烤饼)及西餐(烤鸡、焗鱼、意大利面)。由于所有餐点均获 JAKIM 认证,每位同事都能放心享用,无需另作安排。

马来西亚清真企业餐饮的费用是多少?

费用取决于您的具体需求:菜单档次、人数、供餐形式、地点,以及属于单次活动还是日常订餐。订餐量越大、越固定,每人份的成本就越低。我们不公开价目表,每份报价均根据您的实际营运需求制定,并保留合理利润,以确保品质始终如一、合作长久,实现双赢。报价会逐项列明食材成本、服务、器材及运输费用,方便采购部门逐项审核。如需报价,欢迎与我们联系。

你们能否承办大型清真企业活动(500 人以上)?

可以。我们经常为雪隆区及柔佛的企业承办 500 至 2,000 人以上的常年晚宴、家庭日、员工大会及产品推介礼。我们的中央厨房可大规模生产,现场布置则由专属活动团队负责。1,000 人以上的活动,建议提前 4 周预订。

非穆斯林企业客户也适合选择清真餐饮吗?

适合。事实上,我们大部分企业客户都是员工背景多元或非穆斯林的公司。在马来西亚,JAKIM 清真认证是最具包容性的标准做法:只需一份菜单,便能照顾所有员工,无需分开供餐。清真认证不会改变食物的风味或菜系选择;相反,多元菜系的选择往往更丰富。

索取清真企业餐饮报价

请告诉我们人数、活动日期及菜系偏好。我们会随报价附上 JAKIM 证书副本,方便采购部门在同一封电邮中完成核查。